100% Challenge

Poisson salé: les recettes d'un succès

16 Apr 2013

La rubrique Reportage s'intéressera à la création de valeur ajoutée sur un produit basique, le poisson salé, grâce aux savoir-faire conjugués d'une petite entreprise familiale, English Bay Co. Ltd, et d'un géant de la distribution, BrandActiv.

Entre-nous         Professeur Indeeren Vencatachellum, Chef du département de management de Faculté de droit et gestion de l'Université de Maurice.

Lieu de présentation      St. Regis Mauritius Resort, au pied de la montagne du Morne

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